ラヴィエイユフランスのモンブラン。 中はクリームとホワイトチョココーティングされたメレンゲ。 土台はタルト。栗のつぶいり。480円 メレンゲがチョコでコーティングされているのでフォークに刺さらない。でもさくっとした感触がそのままなのがとても良い…