公式の解説。
セブン＞
イタリア産の栗を使った本格的な味わいのモンブランです。スポンジの上に濃厚でコクのあるマロンクリーム、クリーミーなホイップクリームを重ね、その上に風味の良いモンブランクリームをたっぷり絞りました。
ローソン＞
外側のモンブランクリームにはフランス「サバトン社」の濃厚なマロンピューレとペーストを使用し、マロンの香りを一層引き立てるため、ラム酒を加えました。工場で丁寧に焼きあげたタルトに、モンブランクリーム、カスタードクリーム、生クリームを3層に重ねています。最後に栗を盛り付け、華やかに仕上げました。
セブンの方がクリームたっぷりなので最初は軽いと思ってても途中で生クリームが重たくなってきたｗ
逆にローソンは生クリーム少なめでマロンペーストにラム酒が効いてるのでしっかりモンブラン。私はローソンの方が好き。
